方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統干燥方法通常都是高溫下進行，高溫干燥所得的產品存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分已經損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，傳統干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統干燥方法帶來的缺點。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
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方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統干燥方法通常都是高溫下進行，高溫干燥所得的產品存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分已經損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，傳統干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統干燥方法帶來的缺點。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
真空冷凍干燥過程一般可以分為四個主要的階段：前處理、預凍、干燥和后處理。一、真空冷凍干燥的前處理對于不同的待干物料，前處理的方法是不同的。有的工序比較復雜，有的工序則相對比較簡單。但是通常為了獲得安全衛生的產品，對冷凍干燥設備進行消毒是*的工序。常用的消毒方法有：（1）氣體殺菌消毒法該消毒法是利用氣態的或汽化的化學物質來處理設備或材料，常用消毒劑有：環氧乙烷、甲醛、環氧丙烷、溴代甲烷及?丙醇酸內脂。（2）加熱殺菌法干加熱：利用氧化方法殺死細菌，實際上大部分是焚化了；直接蒸汽加...
1、離子交換劑的選擇選擇理想的交換劑是提高分辨率和有效成分獲得率的重要前提：選擇交換劑時應從如下幾方面加以考慮。首先要選擇對陽離子交換劑或陰離子交換劑，使被分離物質的電9荷與交換劑平衡離子的電荷正負性相同。對于兩性離子，應根據其在穩定的pH范圍內所帶的電荷選擇交換劑。其次要對強弱離子交換劑進行選擇。離子交換層析中一般不用中強度的交換劑。強性離子交換劑常用于無離子水的制備和分離一些在pH時較穩定的化合物。分離生物樣品習慣于弱性離子交換劑。第三要選擇平衡離子。為了提高交換容量，一...
一、凝膠過濾色譜的原理及其特點1、原理：凝膠過濾層析又稱凝膠排阻色譜,分子篩色譜法,凝膠過濾法等。利用凝膠過濾介質為固定相，根據物料中溶質相對分子質量的差異的液相色譜法。2、特點：（1）操作方便,條件溫和,不會使物質變性；（2）色譜介質不需再生,可反復便用。（3）分離效率高，回收率較高。（4）廣泛應用于生物大分子的初級分離，脫鹽等。（5）分辨率較低，需采用細長柱。（6）經過凝膠過濾色譜后樣品被稀釋，上樣前需進行濃縮。二、凝膠過濾色譜的凝膠特性參數及其具體含義(1)排阻極限(e...
一、疏水層析概述疏水層析（HIC）亦稱為疏水作用層析，是利用固定相載體上偶聯的疏水性配基與流動相中的一些疏水分子發生可逆性結合而進行分離的層析技術。從作用機制來看，它屬于吸附層析。非極性化合物例如苯、環己烷在水中的溶解度非常小，與水混合時會形成互不相溶的兩相，即非極性分子有離開水相進入非極性相的趨勢，即所謂的疏水性(Hydrophobicity)。非極性溶質與水溶劑的相互作用則稱為疏水效應(Hydrophobiceffect)。疏水效應疏水作用(hydrophobicinte...
分配層析法是根據一種或多種化合物，在兩種不相混合的溶劑間的分配來分離物質的方法。相當于一種連續液一液萃取法。在一定溫度下，物質同時溶解于兩種相接觸的不相混合的溶劑中，其中一種溶劑吸收在支持物上，作為固定相，另一為流動相，化合物在兩相中的濃度之比是一個常數:分配系數。一、分配層析法的原理：分配柱層析所用儀器，操作過程都與一般吸附柱層析法相同，柱內裝滿某種粉末狀物質的載體，在載體的表面上保持一種液相，這種液相并不移行，故叫固定相，將混合物樣品溶液倒入柱內后再用溶劑沖洗，此溶劑移行...
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